Köklü Zeytin Zeytinyağı

Genel bilgiler

AYVALIK 1922

Dedelerimiz 1922'de Mübadeleyle Midilli'den Ayvalık'a yerleşir. Ayvalık'ta da aile mesleği olan zeytinciliğe devam ederler.

Zeytinliklerimiz Ayvalık yöresinde olup dünyada Alp Dağları'ndan sonra en büyük oksijen rezervine sahip olan Kaz Dağları'nın havası ile beslenmektir.

2010 yılına kadar ürünlerimiz toptan pazarlanmıştır.

2011 yılında perakende satışa artan talep doğrultusunda Ayvalık'ın Köklü'sü olduğumuz için AYVALIK KÖKLÜ markasını oluşturduk, gerekli izin ve belgeleri aldık.

Markamız adı altında toptan ve perakende olarak ürünlerimizi tüketicilerin beğenisine sunuyoruz.

Zeytinlerimizi doğal yöntemlerle yaptığımız için tatlanması 7 Ayı buluyor.

3 çeşit siyah: Ayvalık sele,Ayvalık yuvarlama,Gemlik Tipi sele

4 çeşit yeşil: Ayvalık çizik,Ayvalık kırma,Pembe çizik,Domat kırma

Zeytinyağımız ise;

Taş baskı Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı

Zeytinyağı üretiminde kullandığımız zeytinlerin toplama işlemi elle sıyırma ve makinalar ile yapılıyor.

"ERKEN HASAT" edilip aynı gün için de sıkım işlemi gerçekleştiriliyor.

Üretim Metodu: Zeytin taşta ezilerek hamur getirilir ve 27C'yi geçmeyen "SOĞUK SIKIM" metoduyla işlenerek yağ elde edilir.

Böylece asit oranı düşük, rengi sarıdan yeşile çalan, meyvemsi tadı hoş, üstün nitelikli bir zeytinyağı elde ediliyor.

Üretilen zeytinyağı soğutmalı paslanmaz çelik tanklarda ışık ve hava ile temas etmeden saklanmaktadır.

Böylece tazeliğini kaybetmez meyvemsi tadı ilk günkü gibi kalır.

Ürünlerimizi Ayvalık ve Sarımsaklı da ki satış mağazalarımızdan ve İnternetten sipariş edebilirsiniz. TEMEL İLKEMİZ KALİTELİ ÜRÜN , ÜSTÜN HİZMET VE MÜŞTERİ MEMNUNİYETİDİR.

Her geçen gün müşteri portföyümüz hızla artmakta.

Biz de kalitemizi bozmadan müşterilerimize hizmet vermekteyiz.